Periodontologia zajmuje się leczeniem chorób przyzębia czyli dziąseł, ozębnej, kości wyrostka zębodołowego oraz błony śluzowej całej jamy ustnej.
Tkanki przyzębia mocują zęby w kości i odgrywają kluczową rolę w procesach żucia.
Choroby i stany zapalne przyzębia powodują, że mocowanie zęba w zębodole słabnie, dochodzi do jego rozchwiania, a w konsekwencji wypadnięcia.